خانواده violaceae مربوط به گل بنفشه می باشد که به صورت چند سال متناوب خود به خود رویش دارد. این گل بسیار زیبا دارای پنچ گلبرگ بوده و با توجه به اینکخ نسبت به سرما مقاوم می باشد در فصل های مختلف قابل کشت است.

گل بنفشه معمولا در اسفن ماه تا اواخر فصل بهار گلدهی دارد البته گونه هایی از بنفشه در تمامی فصول گلدهی دارند. دمای بالا تر از ۱۸ درجه موجب کاهش شدید عملکرد این گیاه می شوند. برای کشت گل بنفشه این نکته حائز اهمیت است که خاک آن با کود حیوانی ترکیب گردد و همیشه مرطوب باشد تا مواد لازم از طریق ریشه گیاه جذب شود.

نوع معروف گل بنفشه که خواص دارویی دارد بنفشه دارویی یا معطر و کوهی نام دارد که به صورت های مختلف مانند شربت بنفشه و روغن بنفشه مورد استفاده قرار می گیرد. برای خرید بنفشه دارویی با کیفیت باید به استان های شمالی سفر نمود یا از طریق فروشنگان مطمئن خرید خود را انجام داد.

تولید گیاه دارویی بنفشه کوهی جنگلی

تولید گیاه دارویی بنفشه کوهی جنگلی با بهره گیری از روش های استاندارد و نوین و در شرکت های تولید کننده مشغول فعالیت است.
برای تولید گیاه دارویی بنفشه کوهی جنگلی سعی شده است از جدیدترین و بهترین شیوه های تولید استفاده گردد تا ضمن حفظ کیفیت محصول، قیمت آن نیز برای مشتریان افزایش پیدا نکند. شرکت هایی که در زمینه تولید گیاه دارویی بنفشه کوهی جنگلی مشغول به فعالیت می باشند برای تهیه این محصول از مواد اولیه باکیفیت استفاده می نمایند. استقبال مشتریان از تولید گیاه دارویی بنفشه کوهی جنگلی به دلیل خواص بالای این محصول است.

بنفشه دارویی یکی از گیاهان بسیار پر استفاده در دارو های ظب ایرانی اسلامی است که برای سینوزیت، سرماخوردگی، روماتیسم و سرفه کاربرد دارد. خوشبختانه فعلا به صورت ارگانیک در طبیعت موجود است.