بایگانی/آرشیو برچسب ها : روغن گیاهی

چربی ها و روغن های گیاهی مفید برای سلامتی بدن

روغن گیاهی

یکی از مواد غذایی که در برنامه غذایی ما باید حتما مصرف شود، چربی می باشد. طبق گفته دانشمندان علوم تغذیه تقریبا یک سوم انرژی بدن باید از مصرف چربی ها تامین گردد. ولی با توجه بی اینکه مصرف چربی ها برای بیماران قلبی و دیابتی مضر می باشد باید …

بیشتر بخوانید »

انواع روغن های گیاهی از نظر روش روغن گیری

روغن گیاهی

روغن های گیاهی طبیعی در دو نوع اشباء و غیر اشباء در بازار عرضه می گردند. برای گرفتن روغن برخی از گیاهان از حلال های شیمیایی استفاده می گردد. روغن گیری برخی از گیاهان مانند زیتون و نارگیل خیلی پیچیده نیست و لی روغن گیری کانولا نیاز مند طی شدن …

بیشتر بخوانید »