قیمت روغن نارگیل خوراکی یک از عوامل مم برای خرید این محصول می باشد که با توجه به عرضه عمده یا خرده آن در بازار و محل ارسال بار تعیین می گردد.

یکی از مزیت های روغن نارگیل اینست که علاوه بر مصارف آرایشی برای آشپزی نیز مناسب است.

چه روغنی برای مصارف خوراکی مناسب است؟

همنطور که می دانید روغنی که شما در آشپزی مورد استفاده قرار می دهید باید با روش پخت شما و نوع غذا عای شما تناسب داشته باشد.

به صورت کلی برای شناسایی روغن های خوراکی، سه پارامتر مورد بقررسی قرار می گیرد. طعم، اشباع بودن یا نبودن و نقطه حرارت دود.

برخی از روغن ها از نظر طعم بی مزه هستند برای همین می توان در اکثر غذا ها مورد استفاده قرار گیرند ولی برخی دیگر مانند روغن نارگیل و روغن کنجد با توجه به طعم خوبی که دارند بهتر است به عنوان چاشنی و طعم دهنده استفاده گردند.

هر روغنی یک آستانه حرارتی دارد که بالاتر از آن می سوزد و غیر قابل استفاده می گردد.

میزان غلظت روغن هم که به آن مقدار اشباع گویند برای آشپزی مهم است و هرچه روغن غلیظ تر باشد بیشتر دوام دارد.

روغن نارگیل برخلاف اکثر روغن ها که در دمای اتاق مایع هستند جامد می باشد.

مصارف روغن نارگیل به عنوان یک روغن خوراکی

روغن نارگیل در دمای پایینتر از ۲۴ درجه سانتی گراد جامد است و می توانید در پخت و پز بجای کرده از آن استفاده کنید.

این روغن حاوی تری گلیسرید است که بدن آن را ذخیره نمی کند و به سرعت به انرژی تبدیل شده و برای کاهش وزن بسیار مناسب است.

روغن نارگیل دارای نقطه دود بسیار بالا و حدود ۱۹۰ درجه سانتی گراد است برای همین به عنوان روغن سرخ کردنی می توان استفاده نمود.

هر روز صبه برای صبحانه مقوی می توانید بر روی نان تست خود روغن نارگیل مالیده و نوش جان کنید.

بجای لبنیات در قهوه خود بهتر است از روغن نارگیل استفاده کرده و انرژی مضاعف بگیرید.

حتی در سس مایونز خانگی خود نیز می توانید از روغن نارگیل خوراکی استفاده نمایید.

قیمت روغن نارگیل خوراکی ارزانتر از نوع موضعی است؟

در بازار انواع مختلفی از روغن نارگیل وجود دارد که می تواند تصفیه شده و تصفیه نشده یا موضعی و خوراکی باشد.

قیمت روغن نارگیل خوراکی از نوع موضعی آن گرانتر است زیرا دارای کیفیت بالاتری است.

بطور قطع بهترین نوع روغن نارگیل آن است که به روش پرس سرد و از میوه نارگیل تهیه شده باشد و از حلال شیمیایی برای تصفیه آن استفاده نگردد.

بهترین راه تصفیه این روغن روش مکانیکی است تا ذرات اصلی این روغن حفظ گردد و از خاصیت آن کم نشود.

اگر روغن نارگیل خوراکی تهیه نمایید برای مصارف درمانی و آرایشی نیز با خیال راحتتری مورد استفاده قرار می گیرد.